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L'ours

Ce mammifère plantigrade, carnassier ou omnivore, fait partie de la famille des ursidés. L'ours noir, qui possède le double statut d'animal à fourrure épaisse et de gros gibier, est présent dans toutes les régions du Québec, bien qu'on l'observe moins dans les régions densément peuplées.

Le cardinal de Richelieu a instauré le régime seigneurial en Nouvelle-France dès 1627. C'est dans ce contexte qu'une seigneurie voit le jour à Saint-Ours (1672). Le titulaire en est Pierre de Saint-Ours, officier du régiment de Carignan-Salières, arrivé en Nouvelle-France en 1665. L'origine du nom de ce lieu remonte à cet homme, né en France. Son patronyme pourrait faire référence à un certain saint Ours de Soleure, un chrétien venu de Suisse, qui fut torturé, puis décapité vers l'an 300, sous l'Empire romain, parce qu'il ne voulait pas renier sa foi.